Välkommen till Carins krog!
Vi på Carins antar nya utmaningar varje år!

Vi fortsätter vår kulinariska matresa
med fokus på när- & lokalproducerat!

Detta är vår 5 :e vintersäsong som vi har öppet och
det blir bara roligare och roligare för varje år!

Jag är född i byn och uppväxt i en familj med ett stort
intresse av den norrländska mattraditionen där vi
tillagat mat både från egen uppfödning av djur och av viltjakt.

Till min hjälp har jag mamma Brittan med sina pigga 80 år som ”skuttar” runt i skog och fjäll hela hösten för att fylla frysen med hjortron, lingon, blåbär och svamp. Jordgubbarna odlas med kärlek och blir till dessert. 86-åriga pappa John är behjälplig och sköter landet, särskilt rödbetorna får extra omsorg. Älgköttet kommer förstås från Fäviken medan lammköttet nyss betade utanför krogen. Vi försöker även servera mat med få eller inga tillsatser alls, därav serverar vi få rätter av halvfabrikat.

Våra sopor källsorteras, vi är medlem i SHR (Sveriges Hotell & Resturangföretagare) och vi följer lagar och lönesättningar enl avtal.

Framförallt så gillar vi mat, har roligt och ser fram emot att få hälsa dig välkommen till Carins Krog!


Välkomna hälsar Carin med personal

En dag på Carins!
kl 10.00 Café, mackor, hembakat, latte, varm choklad mm
kl 11.00 - 15.00 Skidåkarlunch och lunch a la carte
Kl 15.00 After Ski, tisdag, torsdag ,fredag, lördag, Trubadur Fabian underhåller från 16.00
Kl 16.00 Pizza, även Take Away 0647 - 104 50
Kl 17.30 A la Carte kväll, se meny

Bordsservering både dag och kväll!
Tisdagar Täljstensafton se meny

Barnen är våra kompisar på Carins!
Onsdag Barnens After Ski med lek, och sång tillsammans med Fabian från 16.15
Barnens Buffé är uppdukad varje dag från 17.30 med ex; pannkakor, hamburgare, saft och glass
Lekhörna med tecknade filmer hela dagarna!

Här kommer vi att presentera vår meny.