Café och restaurang i gammal koppargruvmiljö och omgivet av kulturminnes- och naturskyddat område på Åreskutans östliga utlöpare mellan Årebjörnen i söder och Huså vid Kallsjön i norr.

Vandrings- och skidled direkt från Årebjörnen. Även bilväg ända fram till gruvan, med P-platser. Skoterled ända fram.
Dagens rätt, salladsbuffé, smörgåsar, våfflor, hembakat till kaffe, té, choklad etc. Beställningsmeny, viltfondue på beställning, catering.
Beställningar året runt.

Fondue på Bergstugans vis
Ren- eller nötkött kokas i en mustig
viltbuljong. Serveras med trattkantarellsås,
blåbärssås och getostkräm. Till detta får ni
även klyftpotatis, potatisgratäng, cornichons
och tomatsallad
Pris :med renkött 310:- (rekommenderas)
 Alternativ med nötkött 285:-
Serveras onsdagar och fredagar v.7-16 2011 Bokning tel 0647/321 88

Beställningsmeny för 15-50 pers
Vinter 09/10
Beställs minst fem dagar i förväg

2 rätter 295:-
3 Rätter 390:-

Förrätter:
Roulad på rökt renstek och getost med tomatbruschetta

Jämtlandstapas, tunnbröd med rökt ren och pepparrotsost, gravad röding med getostpaj och sikrom, rökt älg med hjortronkräm

Skogssvampsoppa med souvas och hembakat knäckebröd med Ädla från Skärvången

Kräft&r;äkröra på toast med sikrom

Varmrätter:
Fisk & skaldjursgryta med saffran & vitlök serveras med potatis och grönsaker

Ugnsstekt dillpestofylld rödingroulad med skaldjurshollandaise och citronkryddad potatispuré
 
Tomat & mozzarellafylld kycklingfilé serveras med grönsaker, örtcreme och rostad potatis

Helstekt reninnanlår med blåbärssås, getostcremé och rostad potatis

Helstekt oxfilé med cognac & pepparsås, grönsaker och vitlökspotatis

Desserter:
Vaniljpannacotta med cognacsmarierade hjortron

Fransk chokladkaka med vaniljglass eller grädde och skogsbär

Chokladmousse med Grand Marniermarinerad apelsinsallad

Lokalproducerade ostar med tillbehör